GASTRONOMÍA
En Hassler Roma, nuestro enfoque de la cocina se mueve entre tradición e innovación, guiado por ingredientes de temporada y un toque contemporáneo. Creemos que el ambiente es capaz de realzar el sabor. Desde la refinada elegancia del Salone Eva hasta la majestuosidad de las vistas panorámicas de Imàgo, hay un espacio para cada estado de ánimo. Entre en un mundo de hospitalidad, sabor y sofisticación.
Empiece el día con un delicioso desayuno, o disfrute sin prisas de un té de la tarde en el Salone Eva, cuando la sugerente luz de la tarde se filtra por las ventanas e imprime a la sala un tono rosado. Los cuidados menús del chef ejecutivo Marcello Romano prometen una aventura culinaria a cualquier hora. Disfrute de una copa de vino mientras contempla el bullicio de la Piazza di Spagna desde Il Palazzeto. Pase una velada en Imàgo mientras el sol se pone sobre el horizonte de Roma y le presentamos las creaciones del chef ejecutivo Andrea Antonini.
Imàgo
Restaurante con estrella Michelin
Ubicado en la 6.ª planta de Hassler Roma, el comedor panorámico de Imàgo le espera para una experiencia envolvente en el sabor y la majestuosidad de Roma. El chef ejecutivo Andrea Antonini reinterpreta la cocina clásica italiana en clave creativa y elegante; por su parte, la música suave y el panorama realzan sutilmente cada plato.
De martes a sábado
Entrada de 19:00 a 20:30 h
Salone Eva
y Palm Court
El Salone Eva, apreciado por locales y visitantes, ofrece un entorno acogedor para disfrutar de la alta cocina a cualquier hora. Saboree desayunos y brunches sin prisas, deliciosos almuerzos, sofisticados tés de la tarde y cenas románticas, todo ello acompañado del incomparable servicio que ofrece Hassler. Cuando suben las temperaturas, disfrute de una comida al aire libre en la exuberante vegetación de nuestro jardín Palm Court.
Desde las 11:00 h hasta tarde
Carmen's
Bar
Descubra nuestro bar de estilo speakeasy y transpórtese a una época pasada de sofisticación romana clásica.
BAR
Terraza
de la 7.ª planta
Visto desde arriba, el ajetreo de la vida romana parece un murmullo lejano. Nuestra Terraza panorámica de la 7.ª planta recibe a los clientes con una carta especial de bebidas, una cuidada selección de vinos, café o incluso opciones de comida ligeras para disfrutar mientras contemplan la Ciudad Eterna desde lo alto.
Todos los días
12:30 – 23:30 h
Il Palazzetto
Wine Bar
Saboree nuestra cuidada selección de vinos mientras contempla la Piazza di Spagna desde la enoteca Il Palazzetto.
De martes a sábado
De 17:00 a 23:00 h
La cercanía y la discreción son los principios por los que se rige nuestro servicio de Conserje, disponible las 24 horas para garantizarle una estancia en Roma extraordinaria y sin preocupaciones.