Cena di San Silvestro
New Year’s Eve Dinner
2008– 2009


Imàgo
Ristorante panoramico al 6^ piano

Baccalà fritto in pastella alla senape con cardi, pere scottate e noci

zuppa di pesce con crostini e crema di puntarelle alla romana

Gnocchi di patate viola con salsa di polpo e pesto di coriandolo

Filetto di salmone selvaggio cotto in infusione al mandarino e finocchiella

Mangia e bevi al panettone e spumante

Strudel speziato alle mele cotogne in crema di latte di mandorla e sorbetto al melograno

Selezione di piccole dolcezze natalizie

 

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