Cucina e Vini, Nov. '11
Horeca, March '11
La Repubblica, Jan. 4, '11
Gambero Rosso, Nov. '10
Ospitalità Romana, June '10
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La Repubblica, March 19, '10
I Viaggi del Sole 24 Ore, feb '10
Aroma, Italia, luglio '09
Il Giornale, Italia, 19 luglio '09
La Repubblica, Italia, 22 maggio '09
Il Giornale, Italia, 11 maggio '09
Lonely Planet magazine, UK, May
Il Messaggero, 15 aprile '09
L'Espresso, Italia, 6 marzo '09
Restaurant Guides 2012
Guida de L'Espresso
Restaurant Guides 2011
Identità Golose
Guida de L'Espresso
Restaurant Guide 2010
Bibenda 2010
Michelin "Main Cities of Europe" 2010
Guida de L'Espresso
Identità GoloseI
Ristoranti di Bibenda
Gambero Rosso 2010
La Republica I Ristoranti di Roma
Restaurant Guides 2009
Michelin Guide
Gambero Rosso
Guida de L'Espresso
Identità Golose
Il Mangelo
Zagat "World's Top Restaurants" 2008/2009
Lonely Planet "Rome Encounter" ed. 2008/2009